サラダ野菜急騰!!2006年12月09日 12時32分13秒


低迷を続けるダイコン、白菜、キャベツ・・・しかし
サラダで使用される野菜類が急上昇!!

キュウリ、レタス、ブロッコリー、ピーマン・・・
キュウリは11月中より50%以上
レタスは30%以上
ブロッコリーは40%
ピーマンも40%以上・・・

九州、四国が気温低下、降雨の影響で出荷減少・・・

花の相場も、降雨の影響でスイートピーの急減、
菊類も前倒し出荷の谷間・・・
全体的に少し持ち直しの気配です

ガーベラは周年出荷品目なので
あまり短期的な相場動向は気にしないのですが
他品目、特に野菜の動向は、花相場に対して先進性があり、
常に注視しています。

野菜の来た道・・・
有機認証、エコファーマー、ISO、JIS・・・
いろんな認証制度が混濁している野菜の業界
どうして・・・農産物は・・・ひとつの基準、指標が無いのだろう?

そして花の世界はどうなるのだろうか?